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新・栃木そば探訪80

栃木よみうり［編］

　「栃木のそばはうまい」。確信の栃木よみうり大型連載「栃木そば探訪」ついに完結。そば食べ歩きブームの火付け役が放つ第３弾は、究極の名店を加えて、そば屋の理想を徹底的に追い求めた。とことん取材し、選び抜かれた名店80軒。「そば処・栃木県」の食べ歩き決定版！！

A5判／並製／128頁／定価1047円(本体952円＋税)
ISBN 978-4-88748-190-9

編者紹介

栃木よみうり

　〒320-0822
　栃木県宇都宮市河原町1-4　読売宇都宮ビル3階
　TEL 028（638）5200　FAX 028（636）1788

目　次

［足利市］

一茶庵本店
かみやま
八蔵
弁慶
蕎遊庵
いな華
めん割烹　なか川
ふじくら
はつがい
山

［佐野市］

權兵衛
元禄
大文字庵
鈴庵
桔梗や
新そば藤
そば用語集　その一

［栃木市］

一の坊
蕎麦切り　わたなべ
小松
あがた
友蕎庵
蕎庵秀明
もみじ庵
錦庵
さとや
いしやま

［大平町］

健庵

［岩舟町］

楽庵
浪崎

［野木町］

そば酒房　なごみや

［小山市］

めん坊
大沼そば　楽庵
いわかみ

［宇都宮市］

御座候
美濃庵
蕎音
粗挽き蕎麦　栗林
無限花序
邦昭
ふくや
麺処　やよい
辰悦
二八や
我流そば　八汐
季蕎

［壬生町］

みかど
くぼやま

［下野市］

めん亭　たくみ

［上三川町］

木楽里

［真岡市］

会津そば　てんやや
元禄

［真岡市］

会津そば　てんやや
元禄
陣屋
そば用語集　その二

［日光市］

甜蕎屋　源平
　究極の十割そば
桝田屋
つちや
泉八
やまがたや
やぶ定
大丸
小代行川庵
挟蕎
どさわ
観世音そば下の家
水無湧水庵

［鹿沼市］

蕎花
玄味　そば市
やまの路　みず沢

［那須烏山市］

はん田

［さくら市］

奥州路

［那須塩原市］

石心
高林坊
蕎心庵
ふくろう　塩原関谷店

［大田原市］

禅味一笑

［矢板市］

寿庵
そば膳　あさひ

［益子町］

藤人
炉庵
木乃香

［茂木町］

いい里さかがわ館

付録
そばにまつわるあれこれ
そば打ち上級に挑戦
そば道具選び
粉と器を商う　五合庵
日光そばまつり
『栃木そば探訪120』収録店一覧
そばを提供する県内の農村レストラン